Risotto dorato allo spumante: semplice, saporito e delicato

Chi sapeva che lo spumante è l’alleato ideale per dare sapore e profondità a tantissime ricette? Oggi lo presenteremo in una veste insolita a quella a cui siamo abituati a vederlo, cioè versato nei calici...
Risotto dorato allo spumante: semplice, saporito e delicato

Cosa fare su Frumzi Casino: Tipi di intrattenimento e caratteristiche del software

I siti di gioco d'azzardo offrono diversi tipi di intrattenimento e questo è uno dei loro principali vantaggi. Visitando un casinò online e registrando un account, i giocatori hanno accesso a tutte le categorie di...
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Ricetta Bignè soufflé in salsa di vino rosso

La pasta di questi bignè contiene un po' di strutto, ma comunque una percentuale di grassi più bassa della pasta choux classica, in cui si impiega soltanto il burro. A differenza di quest'ultima, in questa...
Ricetta Bignè soufflé in salsa di vino rosso

Ricetta: Zuppa di lenticchie e spinaci

Veloce, per non dire velocissima questa zuppa, a patto che le lenticchie siano già state cotte in precedenza. Se non sapete come fare a cuocere al meglio i legumi, ricordiamo il nostro post su come...
Ricetta: Zuppa di lenticchie e spinaci

Ricetta: Torta allo zabaione

Esistono alcuni segreti per fare bene lo zabaglione e una volta che si è riusciti a padroneggiarli, questa squisita crema dolce può diventare un ingrediente per ricette più complesse. Come questa torta che, se volete,...
Ricetta: Torta allo zabaione
Secondi piatti

sgabei Ricetta: gli sgabei Dopo la mes-ciüa e la torte de rïso dósse oggi presentiamo gli sgabei, altro piatto della tradizione spezzina e della lunigiana. Nel Nuovo dizionario del dialetto spezzino di Franco Lena, alla voce sgabei si legge: ‘pezzi di pasta lievitata, tagliati a forma all’incirca romboidale, fritti in olio (voce proveniente dalla Val di Magra, originariamente scabei,...

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