http://www.solofornelli.it/14122007/senza-il-cappone-non-ce-natale/ il blog per chi cucina Wed, 08 Feb 2012 12:34:05 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.solofornelli.it/14122007/senza-il-cappone-non-ce-natale/comment-page-1/#comment-9353 Ricetta: Il brodo di cappone » solofornelli.it Thu, 09 Dec 2010 09:22:47 +0000 http://www.solofornelli.it/14122007/senza-il-cappone-non-ce-natale/#comment-9353 [...] Ormai siamo in pieno clima natalizio e anche sulle pagine di SoloFornelli vogliamo prepararci a dovere per le feste con qualche ricetta presa dalla tradizione, che alterneremo a qualche proposta più originale. Fa sicuramente parte della prima categoria il brodo di cappone, nel quale potrete cuocere i passatelli o un altro tipo di pastina all’uovo. Se siete dei salutisti, dopo aver preparato il brodo lo lasciate raffreddare e lo tenete in frigorifero per qualche ora, potrete rimuovere il grasso con molta facilità. Ma non tutti si vogliono privare della gratificazione del gusto ‘pieno’ di questo eccezionale brodo, che per certi versi è un medicinale naturale. Per saperne di più leggetevi questo nostro articolo. [...] [...] Ormai siamo in pieno clima natalizio e anche sulle pagine di SoloFornelli vogliamo prepararci a dovere per le feste con qualche ricetta presa dalla tradizione, che alterneremo a qualche proposta più originale. Fa sicuramente parte della prima categoria il brodo di cappone, nel quale potrete cuocere i passatelli o un altro tipo di pastina all’uovo. Se siete dei salutisti, dopo aver preparato il brodo lo lasciate raffreddare e lo tenete in frigorifero per qualche ora, potrete rimuovere il grasso con molta facilità. Ma non tutti si vogliono privare della gratificazione del gusto ‘pieno’ di questo eccezionale brodo, che per certi versi è un medicinale naturale. Per saperne di più leggetevi questo nostro articolo. [...]

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