L’arte del riciclo, su gratis.it

Le nostre nonne, benché non esistesse ancora la parola, “riciclavano” i cibi per far sì che nulla andasse sprecato. E tutto ciò che avanzava veniva utilizzato per la preparazione di altre pietanze, all’insegna, contemporaneamente, del buon gusto e dell’economia. Di solito i piatti del giorno prima riscaldati non hanno molto successo sulle nostre tavole, ma ci sono piccoli accorgimenti e manipolazioni che possono trasformare a tal punto gli “avanzi” da renderli freschi e appetitosi quanto basta! Sul sito Gratis.it esiste una specialissima sezione dedicata all’arte culinaria, ovviamente all’insegna del risparmio, in armonia con lo spirito del sito stesso, chiamato con un nome che è tutto un programma! Vi troverete interessanti consigli e le idee per creare nuove  pietanze con elementi semplici e recuperati da altri piatti. Questa raccolta è un ricettario base, un punto di partenza: ciascuna cuoca (o cuoco) potrà aggiungervi qualcosa, un tocco personale secondo i gusti della famiglia, quel pizzico segreto che basta a differenziare tutte le pietanze: e … il gioco è fatto!