Ricetta di Fabio Picchi: La macedonia

Che ci sarà mai di tanto difficile nel preparare una macedonia? Niente, eppure anche su questo Fabio Picchi ha da dare qualche buon consiglio. Giustamente, dice che è un modo per fare mangiare volentieri la frutta anche ai bambini e il segreto è condirla con tanto affetto.

Mescolare frutta di stagione a piacere (non dimenticando banane e fragole) e condirla con abbondante zucchero, succo di limone, qualche briciola di scorza di limone, pinoli e uvetta.