Utensili
Pril: tre prodotti per una lavastoviglie performante al massimo
17 Maggio 2013 alle 20:50 scritto da nicoletta Pril è uno dei brand di maggior prestigio di Henkel Italia. Produce esclusivamente additivi per lavastoviglie molto amati dalle massaie che hanno a cura l’igiene e la sicurezza. Quest’anno la politica aziendale è simbolicamente improntata sul numero tre, con altrettanti prodotti con funzione di cura-lavastoviglie, brillantante e deodorante della famiglia Pril Azione 3x che conservano…
Altro in: UtensiliForno Vaporex: l’ultima frontiera della cottura
16 Aprile 2013 alle 06:38 scritto da Daniele Grattieri Il forno Vaporex della Electrolux Inspiration Range propone un innovativo metodo di cottura che abbina il vapore alla tradizionale aria calda e grazie alla ventilazione interna UltraFanPlus. Un sistema che fa circolare l’aria in modo più uniforme e che vi permetterà quindi di cucinare diverse pietanze contemporaneamente su più livelli. Questa modalità di cottura consente di mantenere i cibi cotti morbidi…
Altro in: UtensiliCome usare una tajine (pentola marocchina di coccio)
21 Novembre 2012 alle 09:29 scritto da nicoletta Chiunque sia stato in Marocco, avrà provato oltre al cous-cous, anche un qualche tipo di tajine o tagine, nome arabo con cui si fa riferimento sia al pittoresco recipiente di coccio smaltato con coperchio conico usato per la cottura che al piatto in esso cucinato. Sicuramente le guide vi avranno spiegato che questo era l’espediente…
Altro in: Consigli, Cucina etnica, UtensiliDecorare i dolci con siringa e mascherine
15 Novembre 2012 alle 09:02 scritto da nicoletta Alla passione per il cake design nel nostro paese è stato dato un forte impulso dalla messa in onda di serie televisive come Il boss delle torte e anche dalle innumerevoli trasmissioni sul tema “cucina” che vanno per la maggiore tra le massaie e non solo. Tra pasta di zucchero e glasse dai colori talvolta…
Altro in: Consigli, Da non perdere, Dolci, UtensiliFare il pop corn in casa senza grassi aggiunti
29 Agosto 2012 alle 08:02 scritto da nicoletta Pop corn, il mais che scoppia: è proprio questo il nome di una delle tante varietà di mais i cui chicchi hanno la particolarità di “esplodere” se portati ad alta temperatura. Non tutte le cultivar di granoturco scoppiano: ce ne sono che sono adatte per essere arrostite, ridotte in farina per fare la polenta, i…
Altro in: Consigli, Da non perdere, Piatti vegetariani, Senza glutine, Senza lattosio, UtensiliIl geniale accessorio per le verdure di Mustafà, la nuova star di Porta Portese
21 Maggio 2012 alle 08:25 scritto da nicoletta A volte si può diventare famosi senza volerlo. E’ quello che è successo al signor Mustafà, che con il suo banchetto al noto mercato di Porta Portese a Roma è stato filmato da un passante con il telefono cellulare mentre si esibiva in dimostrazioni con attrezzi da cucina. Postato il video su YouTube, ha attirato…
Altro in: Da non perdere, Personaggi, Utensili, VideoVaporex: un forno per esprimere al massimo la creatività in cucina con l’utilizzo del vapore
06 Marzo 2012 alle 08:33 scritto da nicolettaL’essenza del forno Vaporex è contenuta nella crasi che costituisce il suo nome. Si tratta di un forno del prestigioso marchio Electrolux Rex che cuoce abbinando calore e vapore. E consente di raggiungere risultati eccellenti con estrema rapidità, limitando al minimo la quantità di grassi e di condimenti. Rispetto ai forni di ultima generazione, tutta…
Altro in: UtensiliColtelli e utensili da cucina in bambù: ecologici e naturalmente antibatterici
29 Febbraio 2012 alle 08:53 scritto da nicolettaL’ultima frontiera dell’eco-cucina vede protagonista il legno di bambù, una pianta la cui coltivazione è assai sostenibile dal punto di vista ambientale: gli arbusti impiegano infatti solo quattro anni a raggiungere la maturità, possono svilupparsi in pochissimo terreno e nelle condizioni meteorologiche più difficili, avendo bisogno di pochissima acqua di irrigazione. Inoltre, le piante sono naturalmente…
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