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  • Peroni Food World Cup: sfida mondiale a colpi di ricette

    Peroni Food World Cup 07 Luglio 2014 alle 15:25 scritto da nicoletta

    La prima edizione della Peroni Food World Cup è in corso e ne parliamo volentieri sul nostro blog perché si tratta di una competizione divertente e anche di un’occasione per imparare alcune ricette internazionali. Giocando sulla piccola differenza tra Football e Food World, si propone una Coppa del mondo gastronomica sulla falsariga dei Mondiali di…


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  • Con la campagna Dropped, la sfida di Heineken è davvero tosta

    heineken-beer 21 Agosto 2013 alle 10:25 scritto da nicoletta

    Bisogna proprio dire che nel mondo del marketing è permesso tutto – o quasi… basta attirare l’attenzione! Guardate che cosa si è inventata la famosa azienda olandese Heineken produttrice di birra: una campagna promozionale dal titolo Dropped (lasciato cadere) nella quale vari personaggi che hanno partecipato al concorso vengono prelevati, bendati, fatti salire su un…


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  • CucinareFacile: sito di cucina vincente, grazie alla formula delle videoricette

    Cucinare facile 10 Luglio 2012 alle 14:09 scritto da Daniele Grattieri

    Aprendo il sito CucinareFacile.it si viene accolti da un gradito pop-up che offre un bel ricettario gratuito agli utenti che si iscrivono alla newseltter: 50 ricette di cucina sotto forma di e-book in formato pdf, da stampare e consultare al bisogno. Ma il resto del sito non è meno interessante, soprattutto per chi come noi…


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  • Il geniale accessorio per le verdure di Mustafà, la nuova star di Porta Portese

    mustafa_attrezzo_verdure 21 Maggio 2012 alle 08:25 scritto da nicoletta

    A volte si può diventare famosi senza volerlo. E’ quello che è successo al signor Mustafà, che con il suo banchetto al noto mercato di Porta Portese a Roma è stato filmato da un passante con il telefono cellulare mentre si esibiva in dimostrazioni con attrezzi da cucina. Postato il video su YouTube, ha attirato…


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  • Cucinare su una mattonella di sale di Cervia

    Mattonella_sale_di_cervia 16 Aprile 2012 alle 08:41 scritto da nicoletta

    Se capitate dalle parti di Cervia, nel ravennate, scoprirete le mille proprietà del suo sale dolce, usato anche nei centri benessere per trattamenti esfolianti e speciali massaggi. Ma veramente suggestive sono le mattonelle di sale scaldate a dovere e usate per cuocere i cibi. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, con questo metodo di cottura…


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  • L’Unione Europea rassicura i cittadini sulla sicurezza alimentare con un video

    17 Novembre 2011 alle 11:34 scritto da nicoletta

    Con questo simpatico video – in cui un tizio va in giro con sofisticati strumenti per verificare quali additivi alimentari sono presenti nel cibo acquistato – la Commissione Europea informa sui progetti che costituiscono un importante passo in avanti verso la sicurezza alimentare. Sono infatti stati adottati di recente due regolamenti sull’utilizzo degli additivi nel…


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  • La nuova trasmissione Cambio Cuoco su Sky: una formula riuscita!

    15 Novembre 2011 alle 17:27 scritto da nicoletta

    A nostra memoria, mai come ora sono stati trasmessi tanti programmi televisi sul tema dei fornelli; di solito sono condotti da un personaggio famoso che insegna al pubblico a cucinare, che si improvvisa chef anche se non è il suo mestiere, oppure tiene le fila del discorso mentre vari chef più o meno stellati si…


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  • Ricetta: Torta al gruyère

    04 Ottobre 2011 alle 13:58 scritto da nicoletta

    Il gruyère è uno dei formaggi svizzeri DOP più noti in assoluto. Non bisogna confonderlo con quello che in Italia definiamo groviera, che in realtà è formaggio emmental. Il suo nome deriva dall’omonima regione nei pressi di Friburgo in cui viene prodotto. Si tratta di un formaggio di latte vaccino, a pasta dura, che può…


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