Piatti vegetariani

  • Ricette semplici con le uova

    uova in tegame 25 Febbraio 2015 alle 17:35 scritto da Daniele Grattieri

    A costo di risultare davvero banali, vi diamo qualche consiglio su come cucinare rapidamente le proteine nobili più economiche in assoluto: quelle dell’uovo. Del resto, il nostro database è già ricchissimo di ricette con le uova UOVA FRITTE CON LE VERDURE Cuocere in olio caldo 1 melanzana piccola tagliata a dadi, 1 cipollotto tritato, 1…


    Altro in: Piatti vegetariani, Ricette, Secondi piatti
  • Ricetta: Focaccia con i pomodorini

    Ricetta: Focaccia con i pomodorini 24 Febbraio 2015 alle 09:17 scritto da nicoletta

    Calcolate un’ora e mezza per la preparazione di questa gustosa focaccia per la quale raccomandiamo l’uso di pomodorini ciliegini maturi ma ancora sodi (per evitare che si spappolino in cottura), possibilmente di dimensioni simili. Vedrete come l’aggiunta della polpa di patate all’impasto del pane renderà la base davvero soffice e più digeribile. Lessare 1 grossa…


    Altro in: Piatti unici, Piatti vegetariani, Ricette
  • Ricetta: Frittelle di patate

    Frittelle di patate 23 Febbraio 2015 alle 09:37 scritto da nicoletta

    Dopo tante frittelle dolci per Carnevale, forse viene voglia di passare al salato – peraltro, non fritto in olio profondo, bensì in forno. Se volete che il piatto riesca alla perfezione, scegliete delle patate a pasta gialla e poi servitele appena sfornate, con un formaggio morbido oppure un arrosto. In una ciotola setacciare 130 grammi…


    Altro in: Antipasti, Piatti vegetariani, Ricette
  • Qualche ricetta per frullati e biodrink con bacche di Goji

    frullato bacche goji 19 Febbraio 2015 alle 15:23 scritto da nicoletta

    Sono sempre più numerosi gli italiani che apprezzano le bacche di goji e alcuni sono anche disposti a provare a coltivarle sul balcone (seguite il link per saperne di più). Questo frutto originario dell’Himalaya è anche perfetto come ingrediente per una bevanda bio di quelle che abbiamo imparato a preparare dai nostri amici anglosassoni miscelando…


    Altro in: Bevande, Piatti vegetariani, Ricette
  • Ricetta: Torta di carote e arance

    Torta carote e arance 05 Febbraio 2015 alle 09:06 scritto da nicoletta

    Una torta tipicamente americana, semplicemente favolosa, da guarnire con una glassa a base di formaggio spalmabile e zucchero a velo, aromatizzato con essenza di vaniglia e, volendo, spolverato con arachidi sbriciolate oppure cocco secco grattugiato. Miscelare 180 grammi di zucchero di canna integrale, 180 grammi di olio di semi e 3 uova leggermente sbattute. In…


    Altro in: Dolci, Piatti vegetariani, Ricette
  • Ricetta: Risotto con spinaci e origano

    risotto spinaci 03 Febbraio 2015 alle 10:39 scritto da nicoletta

    Un risotto vegetariano, molto profumato e nutriente, questo in cui gli ingredienti principali sono gli spinaci (anche quelli surgelati vanno bene). Con in più il profumo dell’origano e dei funghi champignon. Ecco come si procede: In un largo tegame riscaldare 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e 50 grammi di burro. Aggiungere 1 cipolla finemente…


    Altro in: Piatti vegetariani, Primi piatti, Ricette, Senza glutine
  • Ricetta: Crostata alla marmellata di arance

    crostata marmellata di arance 27 Gennaio 2015 alle 08:56 scritto da nicoletta

    Se avete tempo ed energie per prepararvi con le arance rosse una marmellata casalinga il giorno prima, potete star certe che questa crostata sarà una delle migliori di tutti i tempi. In mancanza di meglio potrebbe andare bene anche qualsiasi altra confettura di agrumi, anche quelle che contengono frammenti di scorzette. Siete pronte? Andiamo! Mescolare…


    Altro in: Dolci, Piatti vegetariani, Ricette
  • Ricetta: Torta morbida banane e miele

    Torta banane e miele 20 Gennaio 2015 alle 08:52 scritto da nicoletta

    Per questo dolce, adatto a essere servito con una tazza di tè (preparato con tutti i crismi) è estremamente importante che il forno sia ben caldo quando la teglia viene inserita: infatti, se la temperatura è troppo bassa l’impasto non seccherà a dovere. Foderare con carta da forno e ungere con burro uno stampo da…


    Altro in: Dolci, Piatti vegetariani, Ricette

Copyright © Teknosurf.it srl, 2007-2015, P.IVA 01264890052
SoloFornelli.it – Ricette di cucina facili e veloci supplemento alla testata giornalistica Gratis.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 191 del 24/04/2009
css.php