Ricetta di Simone Rugiati: Bavarese light di frutti di bosco, yogurt e vaniglia
Di Nicoletta A.
Il post su Simone Rugiati è quello che in questo sito ha raccolto più commenti e complimenti. Questo ragazzo ha davvero molta stoffa e fascino da vendere. Ecco una ricetta da lui presentata in tv molto adatta alla stagione che sta arrivando.
Frullare 200 grammi di frutti di bosco (fragoline, lamponi, mirtilli, more) con 200 grammi di yogurt e 3 cucchiai di zucchero a velo; incorporare 1 bacca di vaniglia e 250 grammi di panna montata. Servire la spuma in coppa e decorare con frutti rossi, 1 baccello di vaniglia e foglioline di menta.
2 commenti su “Ricetta di Simone Rugiati: Bavarese light di frutti di bosco, yogurt e vaniglia”
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ringraziio Simone di questa ricetta l ho fatta e veloce squisita e buuonissima la faro x il Santo Natale
Carissimo Simone.. volevo sapere la ricetta delle mezze maniche con sugho di gallinella e cubetti di melanzana.Grazie