Ricetta: Crostata di pesche nettarine

Di , scritto il 09 Luglio 2018

Oggi vi proponiamo una torta molto raffinata che può essere preparata con le pesche nettarine (anche conosciute come pesche noce) oppure con le pesche bianche. In entrambi i casi non è necessario sbucciare i frutti. Vedrete che profumo meraviglioso: vi verrà voglia di mangiarla quando è ancora calda (ma meglio aspettare che sia almeno tiepida). Ecco come si procede:

Affettare molto sottilmente 4 pesche nettarine. Prendere 1 confezione di pasta sfoglia di forma rotonda e disporla su una teglia unta con burro. Disporre la frutta sulla superficie, cospargerla con 2 cucchiai di zucchero e 10 grammi di burro a fiocchetti. Cuocere per 20 minuti nel forno già preriscaldato a 190 °C.



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