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Simone Rugiati: un giovane chef dal grande carisma
Simone Rugiati, a soli 26 è già uno chef molto popolare, soprattutto grazie alla sua partecipazione alla trasmissione TV condotta da Antonella Clerici, La prova del cuoco. Nato a Santa Croce sull’Arno, nei pressi di Pisa, Simone Rugiati (il suo cognome non è RugiaTTI e neppure RuGGIati, come credono molti) è chef del Gambero Rosso, consulente food Illy, consulente catering, show-chef e autore di libri di cucina. Ha collaborato alle riviste “La mia cucina”, “Buon Appetito” e “Mangiar sano”. Lavora anche su Rai SAT per Gambero Rosso Channel, un canale tematico di cucina, in cui presenta le rubriche: “SOS Simone” e “Oggi cucino in…dieci minuti” dove cucina in maniera giocosa, veloce e usando spesso aneddoti e battute. Con il suo carisma rappresenta un personaggio davvero atipico che riesce ad abbinare gusto, allegria e creatività. Non da ultimo, è anche molto apprezzato dalle ragazze, che hanno fondato vari fan club.
Tra le sue ricette:
Spiedini di gamberetti con finocchi e mango croccante
Mezzemaniche con ragù e melanzane
Involtini di vitellone
Bocconcini di tacchino in tempura
Pancake e prosciutto croccante
Zucchine ripiene gratinate
Fagottini di vitellone con cuore di cacio
Bavarese light con frutti di bosco yogurt e vaniglia
Crêpes con ciliegie, vino, cannella e rosmarino
Spuma di banane con arance al pepe e menta
Fichi cotti al vino su toast dolce di bufala
novembre 22nd, 2007 at 2:44 pm
E’ VERO….SIMONE RUGIATI NON SOLO E’ UN ABILE PROFESSIONISTA MA HA CARISMA DA VENDERE….
PIACE ALLE RAGAZZE MA ANCHE ALLE MAMME DELLE RAGAZZE….IO LO SEGUO SEMPRE SU GAMBERO ROSSO (SKY) E SPESSO CON IL MIO NIPOTINO MARZIO…CI CIMENTIAMO CON LE SUE RICETTE…E’ DAVVERRO YEAHHHH!!!!
dicembre 7th, 2007 at 5:23 pm
io sono un grande appassionato della cucina e sopratutto di quella di simone ruggiati, è simpaticissimo vivace ma allo stesso tempo anche serio e determinato! il mio sogno è quello di incontrarlo
gennaio 10th, 2008 at 4:23 pm
[...] in TV da Simone Rugiati, il cuoco adorato da tante ragazze, come testimoniato dai commenti a un post precedente. Per approntarla bisogna fare come segue: Battere 300 grammi di fettine di vitellone, insaporirle [...]
gennaio 17th, 2008 at 8:50 pm
simone è davvero la persona che io spero un giorno di diventare………… è la mia passione da quando gio me lo ha fatto vedere per la prima volta!!!!!!!!!!
marzo 5th, 2008 at 6:35 pm
Mi piace molto lo chef simone Rugiati e vorrei sapere come trovare le ricette della sua rubrica “oggi cucino in ….10 minuti”.grazie.
marzo 6th, 2008 at 9:44 am
Cara Stefy, ho cercato e ricercato, ma per ora in rete non è stato pubblicato alcun testo delle ricette. E’ un vero peccato! Farebbero comodo a tante persone…
marzo 6th, 2008 at 10:03 am
[...] Simone Rugiati è un cuoco giovane, moderno, non convenzionale ed estremamente telegenico. Con la sua rubrica Oggi cucino in 10 minuti, trasmessa su Gambero Rosso channel (un canale monotematico di Sky dedicato alla cucina), va incontro alle esigenze della gente di oggi. Le sue ricette vengono infatti preparate in 10 minuti, anche se bisogna dire che lui riesce a farlo perché possiede una manualità fuori dal comune, e utilizza spesso ingredienti già preparati in precedenza. Ma Simone è davvero bravo e amatissimo dal pubblico. Questa, per esempio, è una sua ricetta. [...]
marzo 13th, 2008 at 7:49 pm
….molto molto bravo mi piacerebbe anche a me trovare le ricette della sua rubrica”oggi cucino in…..10 minuti”…cmq complimenti ciao
maggio 9th, 2008 at 12:29 pm
simone e davvero bravo ma sopratutto figo ha una faccia bellissim ma purttropo kredo ke sia fidanzato………..ma va bene lo stesso rimane un ‘dolce’ sogno……….. sei belissimo
maggio 15th, 2008 at 9:28 pm
Grandissimo fans di Simo…simone è ragazzo con qualita riguardanti la cucina veramente grandiose…un giovane chef che stupisce…amo di diventare chef anke meglio di lui xò vorrei conoscerlo x imparare tanto..adesso finisco la scuola alberghira e laurearmi cm lui e poi qualche stagione cn simo piglierebbe bene…niccolo
maggio 17th, 2008 at 8:48 pm
in casa siamo in tre che ti adoriamo dove possiamo leggere le tue ricette?
maggio 18th, 2008 at 3:30 pm
Se vi iscrivete ai nostri Feed RSS qui in alto a destra potrete ricevere senza difficoltà tante ricette, tra cui anche quelle di Simone, di cui sono sempre alla ricerca!
maggio 23rd, 2008 at 6:26 am
[...] post su Simone Rugiati è quello che in questo sito ha raccolto più commenti e complimenti. Questo ragazzo ha davvero [...]
maggio 28th, 2008 at 10:15 am
vorre fare una cena afrodisiaca che mi consiglieresti come materia prima?
giugno 11th, 2008 at 7:17 am
[...] post su Simone Rugiati sta raccogliendo commenti entusiastici da parte della community. Ecco quindi un’altra delle [...]
luglio 11th, 2008 at 12:10 pm
[...] sue ricette presentate in tv. Questa è una, che si unisce alle altre del nostro database, elencate qui. E speriamo che faccia contenti molti di voi! Tagliare a dadini 1/2 melanzana (senza [...]
luglio 24th, 2008 at 1:08 pm
bello simpatico e bravissimo in cucina : il sogno di tutte le donne!
anche il mio… hihihihihih
agosto 4th, 2008 at 1:18 pm
ciao simone,ti seguo sempre!!!vorrei invitarti a cena !!!!6 un ottimo cuoco.
agosto 4th, 2008 at 11:41 pm
CIAO SIMONE,CUCINARE è ANCHE PER ME UNA GRANDE PASSIONE,POI QUANDO TI GUARDO RUBO LE TUE RICETTE E DEVO DIRE CHE ME LA CAVO!!!HIHI6 TROPPO SIMBATICO,BELLO E NON SEI IL CUOCO PREFERITO DELLA MIA MAMMA MA ANCHE DELLA FIGLIA!!!!!!CONTINUA COSI’
agosto 9th, 2008 at 9:52 pm
simone sei un grande ma dove posso trovare le tue ricette perchè mia moglie e mio figlio sono matti di te ed sono stufi del mio brodo liscio?
agosto 12th, 2008 at 10:29 am
Oltre che bravo e simpatico sei pure bello,dove prendi queste virtu’.
Quando ti guardo mi metti di buonumore e imparo sempre qualcosa.
Vorrei sapere se esiste un dvd delle tue ricecette, se non c’e’ cosa aspetti a farlo andrebbe a ruba.Baci
agosto 13th, 2008 at 6:13 pm
wow 6 un mito mia madre ti adora e dice ke 6 veramente molto bravo e gli piaci
ciauzzzz
settembre 4th, 2008 at 4:36 pm
cucino anch’io in 10 minuti piatti sfizziosi e creativi ed è per questo che ti seguo come posso mi piace chi è meglio di mè in cucina!
settembre 6th, 2008 at 10:14 am
Il Sig. Simone Rugiati a novembre e dicembre 2007 si è rivolto alla nostra azienda di produzione video per eseguire riprese video di due serate di show, esattamente a Imola e a Roma.
Ad oggi, 1° luglio 2008, il Sig. Simone Rugiati, pur essendo entrato in possesso del video, non ci ha ancora pagato e ci siamo rivolti con un legale alla sua agenzia.
Questo per mettere tutti i lettori di questo blog in guardia sul comportamento poco onesto di questa persona.
Saluti.
ottobre 2nd, 2008 at 7:45 pm
ciao a tutti!
…simone farò di tutto per conoscerti!
ottobre 7th, 2008 at 3:09 pm
Nonostante la sua giovane età è davvero uno dei miglior cuochi.In assoluto il migliore….
ottobre 14th, 2008 at 9:50 am
Ciao Simone,mi piace davvero la tua cucina anche se non ho mai messo in pratica le tue ricette…ma mi riprometto di farlo.
ottobre 14th, 2008 at 9:52 am
ah, lo scorso anno ti sognavo e il giorno dopo eri alla prova del cuoco…
ottobre 29th, 2008 at 6:44 pm
Simone sei straordinario…hai conquistato tutta la mia famiglia compresa la mia bimba di 3 anni che non può fare a meno di vederti..Ti adoriamo!!
novembre 1st, 2008 at 12:16 am
Ciao Simone!!!! Sei veramente bravo e carino, maaa un tradizionale e squisito pollo o piccione arrosto come fa mia madre lo sai fare?
novembre 4th, 2008 at 12:40 am
ciao simone,io ti seguo sempre alla prova del cuoco,mi piacerebbe conoscerti,sono anch’io una cuoca.
ti trovo bello,simpatico e molto bravo.
ciao
novembre 4th, 2008 at 1:17 pm
grazie a te io a questa età ho voglia di cucinare con molto piacere e divertimento
di nuovo grazie
novembre 10th, 2008 at 12:07 am
simone è un cuoco FANTASTICO… è davvero bravissimo ed è moltooo moltooo carinoooo… poi le ricette sono bellissime e molto fantasiose…poi la cucina è la mia passione le provo tutte le sue ricette…
grande simoneeeee
novembre 13th, 2008 at 11:11 am
Volevo solo dire che è un peccato che non esiste un sito dove si possono vedere le ricette che presenta ogni sera a “Oggi cucino in….”. Le ricette sono molto interessanti, “diverse” e Simone e BRAVISSIMISSIMO!!!!
novembre 17th, 2008 at 7:47 pm
Non ho mai visto un ragazzo piu bello di te…si puo dire che guardo la prova del cuoco solo per te e per la simpatia di antonella…sei veramente il massimo..chissa se trovero un ragazzo che sia fantastico in tutto come te..mi fai sognare…
novembre 18th, 2008 at 12:27 pm
Ciao Simone!!!
Ti scrivo per dirti che sei un ragazzo favoloso e un cuoco di grande classe…mi piacerebbe molto conoscerti..MAGARI!!!!Farei i salti mortali…A presto (speriamo)
Ciao un bacio!!!
novembre 18th, 2008 at 8:31 pm
credo di essermi presa una bella cotta sai?!va be che l’uomo bello e che sa cucinare è un pò il sogno di tutte,è vero,ma tu saresti davvero da mangiare da quanto sei bello!!A parte tutto le tue ricette sn molto interessanti,proverò ad imitarne qualcuna prima o poi…speriamo in bene! ciao ciao
novembre 19th, 2008 at 12:34 am
ciao Ibrahimovic dei fornelli.. Vorrei solo farti vedere alcune foto dei piatti della mamy.. ma non so come si fa,accidenti! Cosi potevi dare una tua opinione… ciauz
dicembre 15th, 2008 at 10:07 pm
ciao sn simona lo sai k ti seguo sempre e spero giorno x giorno k alla prova del cuoco ci sei tu . tu sei il cuoco piu bello k io ho mai visto .. peccato k sn troppo piccola x te .. un bacione ciao !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
dicembre 21st, 2008 at 2:28 pm
ciao!sono fidanzata da molto tempo con un bel cuoco…ma io nn so cucinare!nn mi piace neanche farlo…nemmeno un pò:)!Eppure,quando nn esco le sera,guardo su gambero rosso “oggi cucino in…”o “sos..imone”e incredibile ma mi piace!mi diverte!Cucini in modo particolare e sei tropppo forte…mi fai ridere!!Non sei ancora riuscito a convincermi a provare a cucinare qlcuno dei tuoi piatti ma è già una gran cosa ke mi hai fatto trovare piacevole una trasmissione culinaria;)se mai deciderò di provare a inaugurare la cucina sarai il primo a saperlo!!ebbravo Simone!!baci baci jessica…cmq so fare bene il mojto quindi se vuoi contattami e magari cerco di liberarmi;)))!!!!
gennaio 9th, 2009 at 3:38 pm
ciao a tutti, ho un grande problema, non riesco a fare il soufflè. anzi lo faccio ma non si cuoce all’interno. qualcuno può fornirmi la ricetta per una buona riuscita del soufflè?
ciao e grazie
gennaio 9th, 2009 at 7:29 pm
Ciao Mauro, prova questa ricetta e poi sappimi dire…
http://www.solofornelli.it/10062008/ricetta-di-susanna-badii-souffle-al-basilico/
gennaio 11th, 2009 at 7:50 pm
ciao simone sono monica ho 21 anni e vengo da cuneo con te e la cara antonnella ho inparato a cucinare sono 4 anni che vivo con il mio ragazzo e sono senpre contenta di vedervi perchè ogni giorno inparo cose nuove conplimenti siete fantastici by monica
gennaio 16th, 2009 at 8:32 am
Gentile Simone,sono chef di cucina e mi volevo congratulare per il tuo dinamismo e tecnica che usi. Non ti nascondo che amo visitare il tuo sito e prendere spunti.
Quando passerai da Bogliasco (Genova)mi farebbe piacere conoscerti.
Cordialmente
Umberto
gennaio 21st, 2009 at 5:27 pm
Sai giuro che ora proverò a chiamare la prova del Cuoco e gli chiedo se mi fanno cucinare con te anche se ad essere sincera non mi piace affatto cucinare e non ne sono nemmeno capace ma non importa mi impegnerò!!!!!!!
Dai scherzo però mi farebbe molto piacere vederti almeno una volta dal vivo e non solo in tv ma so già che non succederà mai purtroppo!!!!!!
Ciao Ciao ……
gennaio 25th, 2009 at 6:31 pm
come cuoco vali ma non mi piace il modo in cui lo fai vedere!! cucinare è una passione come quando fai l’amore lo devi fare bene se no non è piacevole. i tuoi piatti sn innovativi buoni ma il tuo carattere mi deprime. che tu sia bravo non lo metto in dubbio ma fare il buffone ti abbassa… qst è qll che penso cmq seguo il programma e ti faccio i complimenti. prova un filetto di cervo con salsa ai frutti di bosco e aceto invecchiato…
febbraio 2nd, 2009 at 12:21 pm
Ciao Simone,
potrei essere tua mamma, sei simpatico e molto bravo complimenti continua cosi’, ti segue assiduamente..
Mamma Anna
febbraio 5th, 2009 at 7:45 pm
Gentile Simone Rugiati,
volevo chiederti se era possibile partecipare al tuo programma che io e mia mamma seguiamo sempre: “SOS Simone”.
Il 22 di marzo mia mamma compie gli anni e visto che ammira molto il modo con cui ti esprimi in cucina come regalo avrei voluto organizzarle una sopresa facendola partecipare al tuo programma.Ho scritto una mail anche a raisatgamberorosso@rai.it.
Spero che mi contatterai presto.
Grazie!
Federica.
febbraio 9th, 2009 at 6:31 pm
Look forward to rubrica in gli estate uniti. Bona fourtuna.
febbraio 16th, 2009 at 12:54 pm
ciao simo sei stupendo