30 ott
Ricetta: Pappardelle con cipolle rosse di Tropea
scritto alle 07:47 del 30/10/2007 da nicoletta in Piatti vegetariani, Primi piatti, Ricette, Sughi per pasta
Questa ricetta è semplicissima, molto gustosa e salutare. Ammesso che le cipolle piacciano ai commensali, si intende! Non fate come me che molte volte ho cucinato per ospiti senza chiedere prima ai miei ospiti se c’era qualche ingrediente che dovevo evitare …
Tagliare 2 cipolle rosse di Tropea ad anelli e farle appassire in padella con 5 cucchiai di olio e un po’ di sale. Cuocere le pappardelle in abbondante acqua salata e condirle con gli anelli di cipolla e 30 g di pecorino.
novembre 22nd, 2007 at 2:04 pm
[...] e arrosti. Qualche giorno fa vi ho presentato un sugo per condire le pappardelle. Lo trovate qui. Segnala su: scritto il 22/11/2007 alle 14:04 da nicoletta categorie: Ortaggi, [...]
settembre 3rd, 2010 at 1:42 am
Ottime le pappardelle con le cipolle rosse di tropea, da solo ne mangio almeno 300g.
Suggerisco un bel piatto di spaghetti con cipolla di tropea, tonno di callipo e pepe nero e buon appetito a tutti.