Articoli taggati mozzarella
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    Nonostante tutte le recenti vicende legate al territorio campano, nonostante le polemiche e i tremendi sospetti gettati su di essa, gli esperti dicono che la mozzarella di bufala DOP è un prodotto sicuro. I controlli hanno accertato che tutta la catena di produttiva questo formaggio è protetta. In particolare, nessuno è riuscito a dimostrare che…

    Di , scritto il 22 Aprile 2008
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