Ricetta: Sedano farcito al gorgonzola

Una ricetta semplicissima e veloce, non propriamente dietetica, ma molto gustosa, soprattutto se vi piacciono i profumi intensi e il sapore piccante. Sarà un ottimo antipasto nel periodo invernale

Lavorare 300 g di gorgonzola e 100 g di panna fino a renderli cremosi, aggiungere 2 cucchiai di whisky e un po’ di pepe. Mettere la crema in frigo. Togliere i filamenti a 8 gambi di sedano e farcirli con la crema. Decorare con gherigli di noce.