Dolci
Ricetta: Crostata morbida ai lamponi
La crostata morbida ai lamponi è semplicissima e molto veloce da preparare. Ottima da gustare a colazione o in qualsiasi momento della giornata. Un impasto morbido che si prepara in pochi minuti, subito in teglia e da cospargere con marmellata del gusto preferito o frutta fresca. Serve solo una ciotola per preparare l’impasto e nessun…
Altro in: DolciRicetta: Tiramisù alle fragole in bicchiere
Il tiramisù alle fragole in bicchiere: una ricetta semplice e golosa da preparare a casa. Dimenticate per un momento l’energizzante bagna al caffè, la generosa spolverata di cacao amaro e concentratevi sui savoiardi e la soffice crema al mascarpone. Questo dolce è una vera delizia al bicchiere, da servire per un fine pasto goloso. Perfetto…
Altro in: DolciRicetta: Ciambelle fritte
Soffici, profumate, morbide e golose, le ciambelle fritte sono ottime da servire a colazione, merenda o in qualsiasi momento della giornata. In questa ricetta facile e veloce non è prevista l’aggiunta delle patate (che invece di solito sono nella lista degli ingredienti), ma un particolare accorgimento da seguire per la cottura che le renderà gonfie…
Altro in: DolciRicetta: Biscotti di frolla montata
I biscotti di frolla montata sono il classico dolce di pasticceria che di solito acquistiamo già fatto per offrirlo agli ospiti oppure per gustarlo in un momento di relax insieme a una tazza di buon tè. Oggi però vogliamo imparare come prepararli in casa. Raccomandiamo una cosa importante: tutti gli ingredienti devono essere a temperatura…
Ricetta: Torta al cioccolato e lamponi
La torta al cioccolato e lamponi è un dessert morbido dal gusto avvolgente e semplice da preparare. La base della torta è costituita da un impasto al cioccolato che viene alleggerito dagli albumi montati. Per quanto riguarda l’utilizzo dei lamponi, potrete utilizzare quelli freschi oppure quelli surgelati, dal momento in cui non è semplice trovarli…
Altro in: DolciRicetta: Croccante alle mandorle
Il croccante alle mandorle è un tipico dolce a base di mandorle e zucchero che esaltano il gusto unico e la croccantezza di questa preziosa frutta secca. Sulle sue origini si sono accese molte discussioni perché questa delizia, tipicamente natalizia, viene preparata in molte regioni dell’Italia meridionale. Alcune testimonianze scritte riportano l’ipotesi che il croccante…
Altro in: DolciRicetta: Cheesecake con skyr ai mirtilli
Che gioia per il palato, la New York cheesecake! Questa tipica torta americana è costituita da una base di biscotti sbriciolati sormontata da uno spesso strato di a base di formaggio cremoso (cheese, in inglese, l’ingrediente principale a cui deve il suo nome). Morbida, certamente dolce, ma con un retrogusto acidulo, è un dessert che…
Altro in: DolciRicetta: Torta alle nocciole farcita con crema Novi (o marmellata)
La torta alle nocciole è un dolce tipico piemontese perfetto perché facilissimo da realizzare e molto gustoso. Si prepara in pochi semplici passaggi ed è un’ottima alternativa ad altri classici dolci. L’ingrediente principale sono le nocciole di Alba, città conosciuta anche per il prezioso tartufo bianco. Di seguito la preparazione della torta alle nocciole con…
Altro in: DolciBiscotti al caffè e mandorle
La ricetta di oggi è dedicata agli amanti della bevanda italiana per eccellenza: il caffè! E per prepararla puoi usare il caffè per la moka o per macchina espresso, scegliendo tra i diversi macinati quello che più ti aggrada. Della Caffè Aiello, dal cui blog abbiamo ricavato la ricetta, puoi trovare la miscela Classica, il…
Altro in: Biscotti, Da non perdereRicetta: Torta alle arance
Uno dei tanti modi per gustare gli agrumi in inverno è come ingrediente straordinario per insaporire un semplice pan di spagna. Questa torta all’arancia sarà ancora più morbida se la irrorerete con lo sciroppo che vi indicheremo. Lo stesso dolce si può anche preparare con clementine e mandarini. La ricetta è vegetariana, ma contiene uova,…
Altro in: Dolci, Piatti vegetariani
