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Carrellino per cucina: pratico e multifunzionale
La scelta di un buon carrellino per cucina può essere determinata da vari fattori di notevole importanza. Un accessorio del genere riesce a soddisfare varie esigenze all’interno di un ambiente domestico, impreziosendolo con pochi e semplici passaggi. Cosa bisogna fare per selezionare il miglior carrellino per cucina e inquadrarlo nel contesto giusto? Non è facile…
Di Nicoletta A., scritto il 01 Ottobre 2022
Altro in: Da non perdere, UtensiliI migliori ingredienti autunnali della cucina italiana
L’estate sta per volgere al termine e a indicarlo non sono solo le ore di luce che lentamente si riducono o l’aria più frizzantina. Con i primi freddi infatti torna la voglia di mangiare piatti sostanziosi e caldi, portando di conseguenza dei cambiamenti anche in tavola. Mutamenti in questo caso non negativi, perché la stagione…
Di Fabio B., scritto il 26 Settembre 2022
Lavorare nel settore agroalimentare: l’importanza dei corsi di formazione haccp
Con il termine HACCP, acronimo di Hazard Analysis Critical Control Point, ci si riferisce a quel particolare metodo di autocontrollo igienico – obbligatorio per tutte le attività svolte nel settore alimentare – che aiuta a preservare la qualità degli cibi e con essa la salute dei consumatori. Frequentare un corso HACCP permette di garantire ai…
Di Fabio B., scritto il 18 Settembre 2022
Altro in: Da non perdere, NotizieOlio dei Papi: il prodotto che delizia il palato del Vaticano e non solo
L’Olio dei Papi è un prodotto di altissima qualità che ha una connotazione territoriale e storica di eccellenza. Il nome deriva dalla sua storia e dalla collocazione geografica degli uliveti nell’agro pontino e nel Frusinate. Un olio dal sapore ricco e dalle rilevanti proprietà organolettiche grazie all’attenta selezione delle olive e ad un’attenzione peculiare dal…
Di Fabio B., scritto il 04 Agosto 2022
Altro in: Consigli, Da non perdereCome scegliere l’arredamento panetteria giusto
All’interno di una panetteria si dovrebbe respirare sempre un’atmosfera calda e familiare, infatti più il cliente è a suo agio più aumentano le possibilità che diventi cliente affezionato. A tale scopo è importante progettare accuratamente l’arredamento panetteria scegliendo in base a criteri di qualità, prezzo e corretta informazione. È importante che l’arredo panetteria siano pratici…
Di Daniele Grattieri, scritto il 12 Luglio 2022
Come valorizzare ogni piatto con l’aceto balsamico
Eccellenza del Made in Italy, punta di diamante dell’arte culinaria del Bel Paese, l’aceto balsamico è uno dei condimenti che meglio si presta a esaltare i sapori della tradizione. Grazie a un bouquet di sentori preziosi, frutto di una lavorazione antica e sapiente, si sposa perfettamente con una vasta tipologia di prelibatezze gastronomiche, dai primi…
Di Fabio B., scritto il 11 Luglio 2022
Come scegliere bene il portinnesto
La tecnica dell’innesto per la coltivazione della vite in passato non era particolarmente diffusa. Tutto è cambiato invece quando ha fatto la sua comparsa la fillossera, un parassita che ha interessato la viticoltura a livello mondiale e che ha provocato vari danni all’intero sistema produttivo. Stiamo parlando di fatti che accaddero alla fine dell’Ottocento, quando…
Di Daniele Grattieri, scritto il 08 Luglio 2022
Spaghetti alle vongole: la ricetta per un risultato da chef
Oggi vi presentiamo la ricetta di un primo piatto ai frutti di mare semplice e veloce. Gli spaghetti alle vongole sono un classico della cucina italiana che può essere proposto in tutte le stagioni. Per avere un risultato da vero chef, seguite passo per passo questa ricetta e utilizzate le attrezzature giuste (le trovate in…
Di Daniele Grattieri, scritto il 27 Giugno 2022
Come cucinare le alici fresche? 4 idee gustose
Con l’arrivo dell’estate alcuni cibi tipici della cucina mediterranea non possono proprio mancare, come le alici. Da fare fritte, in parmigiana o in teglia con le patate, i modi per cucinare questo pesce azzurro sono davvero infiniti. Si prestano infatti non solo alla preparazione di gustosissimi antipasti, ma anche di primi e secondi. Protagoniste indiscusse…
Di Daniele Grattieri, scritto il 23 Giugno 2022
Altro in: Da non perdere, PesceCome arredare la tua cucina, 3 regole da seguire sempre
State arredando la casa dei vostri sogni e continuate a cercare idee su internet per decidere quali colori utilizzare, che tipo di tavolo prendere e avere qualche consiglio su come sfruttare al meglio lo spazio? In questo articolo troverete tutte le dritte di cui avete bisogno in questo momento, quindi continuate a leggere per non…
Di Daniele Grattieri, scritto il 11 Giugno 2022
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