Da non perdere

• La storia e le ricette di Vito Mollica raccolte in un volume

  05 Marzo 2013 alle 09:04 scritto da nicoletta

  Parliamo volentieri dello splendido volume dal titolo Vito Mollica. Invito a cena al Palagio di Firenze, opera di Aldo Fiordelli, con traduzione in inglese. Il libro narra biografia, esperienze e ricette di una delle più giovani star dei fornelli italiani, Vito Mollica, già collaboratore di Ferran Adrià in Spagna, Andrea Berton in Italia, Michel Bourdin…

  
  Altro in: Da non perdere, Libri, Personaggi

• Ristobar Bucaneve: mangiare fuori a Torino usando i coupon

  13 Dicembre 2012 alle 08:57 scritto da nicoletta

  Che sia per i regali di Natale, per il cenone di fine anno, per una vacanza in montagna oppure in qualche luogo esotico, questo è il periodo dell’anno nel quale si spendono più soldi. Allora sono ben accette le varie offerte proposte tramite coupon o deal per risparmiare un po’, anche durante gli spostamenti per…

  
  Altro in: Da non perdere, Notizie

• Decorare i dolci con siringa e mascherine

  15 Novembre 2012 alle 09:02 scritto da nicoletta

  Alla passione per il cake design nel nostro paese è stato dato un forte impulso dalla messa in onda di serie televisive come Il boss delle torte e anche dalle innumerevoli trasmissioni sul tema “cucina” che vanno per la maggiore tra le massaie e non solo. Tra pasta di zucchero e glasse dai colori talvolta…

  
  Altro in: Consigli, Da non perdere, Dolci, Utensili

• Fare il pop corn in casa senza grassi aggiunti

  29 Agosto 2012 alle 08:02 scritto da nicoletta

  Pop corn, il mais che scoppia: è proprio questo il nome di una delle tante varietà di mais i cui chicchi hanno la particolarità di “esplodere” se portati ad alta temperatura. Non tutte le cultivar di granoturco scoppiano: ce ne sono che sono adatte per essere arrostite, ridotte in farina per fare la polenta, i…

  
  Altro in: Consigli, Da non perdere, Piatti vegetariani, Senza glutine, Senza lattosio, Utensili

• Dieta e Salute: un’app ci aiuta a scegliere il menù della salute

  09 Luglio 2012 alle 08:18 scritto da nicoletta

  Costa soltanto 79 cent l’app Dieta e Salute per iPhone e iPad, ma a nostro avviso il suo valore è inestimabile. Si tratta infatti di un piccolo programma tutto italiano che ci aiuta a mantenerci in salute o a ritrovarla scegliendo i cibi giusti tenendo conto delle proprietà degli alimenti e delle associazioni da evitare…

  
  Altro in: Da non perdere, Salute

• Social shopping in Italia: LetsBonus ti porta a scoprire i ristoranti migliori delle città italiane

  15 Giugno 2012 alle 11:11 scritto da nicoletta

  La bontà sembra metaforicamente nascosta nel nome LetsBonus, il noto portale per il Social Shopping attivo in Italia e in Spagna che propone offerte di qualità a prezzi estremamente invitanti anche nell’ambito food and beverage. A riprova dell’alto livello di qualità delle offerte, citiamo la partnership con vari ristoranti stellati Michelin in diverse regioni d’Italia….

  
  Altro in: Cucina etnica, Da non perdere

• RicetteChef.it: un sito che raccoglie le ricette dei cuochi più famosi

  12 Giugno 2012 alle 15:29 scritto da nicoletta

  Come è più che evidente dal suo nome, l’obiettivo del sito Ricette chef è quello di raccogliere ricette di cucina blasonate. Si tratta infatti di un bel blog sul mondo della cucina a cura di Giorgio Broggini, i cui manicaretti possono essere gustati di persona anche all’Osteria di Porta Cicca, a Milano. Alla collezione di…

  
  Altro in: Da non perdere, Ricette

• Il geniale accessorio per le verdure di Mustafà, la nuova star di Porta Portese

  21 Maggio 2012 alle 08:25 scritto da nicoletta

  A volte si può diventare famosi senza volerlo. E’ quello che è successo al signor Mustafà, che con il suo banchetto al noto mercato di Porta Portese a Roma è stato filmato da un passante con il telefono cellulare mentre si esibiva in dimostrazioni con attrezzi da cucina. Postato il video su YouTube, ha attirato…

  
  Altro in: Da non perdere, Personaggi, Utensili, Video