Utensili

  • Impastatrici a spirale: sempre più diffuse anche per uso domestico

    Le impastatrici a spirale rientrano tra le attrezzature più utili e ricercate nel settore della ristorazione, per l’arte bianca o per la produzione di pane, pizza e altri prodotti da forno. Semplificando al massimo, potremmo descriverla come di una macchina costituita da un corpo sul quale vengono installati una vasca cilindrica in acciaio per contenere…

    Di , scritto il 04 Maggio 2016
  • Cinque oggetti per una vita più facile in cucina

    Utensili da cucina

    Ci sono luoghi nella casa in cui, si sa, il gusto e il design sono importanti, ma anche e soprattutto la comodità e l’utilità di ciò che utilizziamo per arredare l’ambiente, come ad esempio gli elettrodomestici. Questo è particolarmente vero per quanto riguarda la cucina, che oltre a soddisfare i vostri occhi e le vostre…

    Di , scritto il 14 Luglio 2015
  • Cantinette frigorifere: una necessità per conservare al meglio i vini

    Tutti i grandi appassionati di vino sognano di possedere una cantina con tutti i crismi, un locale apposito sotterraneo, fresco, relativamente umido e arredato in maniera idonea per suddividere e catalogare bene le bottiglie. Purtroppo non sempre questo desiderio è realizzabile. Non è comunque fuori dalla nostra portata riuscire a conservare bene i vini acquistati,…

    Di , scritto il 20 Maggio 2014
  • Espressgo: ecco la macchina da caffè da viaggio di Lavazza

    Un tempo si pensava che il gusto del caffè preparato nei bar e quello della vecchia moka di casa fossero senza dubbio insuperabili. Poi è arrivata l’era delle macchine da caffè e abbiamo dovuto ricrederci. Sempre più evolute e versatili, hanno di fatto rivoluzionato il nostro modo di bere la bevanda calda più amata. In…

    Di , scritto il 04 Febbraio 2014
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  • Un antipasto, un primo e un dolce da preparare con il forno Vaporex di Electrolux

    Vaporex è il nome di un già famoso forno combinato a vapore di Electrolux Rex, che riesce a ottenere risultati straordinari aggiungendo l’azione del vapore alla cottura tradizionale ad aria calda. Con la cottura tradizionale si ottengono cibi croccanti e dorati, ma grazie al vapore si riesce a conservarne la morbidezza, il gusto e il colore naturale. Inoltre, si…

    Di , scritto il 10 Luglio 2013
  • Pril: tre prodotti per una lavastoviglie performante al massimo

    Pril è uno dei brand di maggior prestigio di Henkel Italia. Produce esclusivamente additivi per lavastoviglie molto amati dalle massaie che hanno a cura l’igiene e la sicurezza. Quest’anno la politica aziendale è simbolicamente improntata sul numero tre, con altrettanti prodotti con funzione di cura-lavastoviglie, brillantante e deodorante della famiglia Pril Azione 3x che conservano…

    Di , scritto il 17 Maggio 2013
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  • Forno Vaporex: l’ultima frontiera della cottura

    Electrolux

    Il forno Vaporex della Electrolux Inspiration Range propone un innovativo metodo di cottura che abbina il vapore alla tradizionale aria calda e grazie alla ventilazione interna UltraFanPlus. Un sistema che fa circolare l’aria in modo più uniforme e che vi permetterà quindi di cucinare diverse pietanze contemporaneamente su più livelli. Questa modalità di cottura consente di mantenere i cibi cotti morbidi…

    Di , scritto il 16 Aprile 2013
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  • Come usare una tajine (pentola marocchina di coccio)

    Chiunque sia stato in Marocco, avrà provato oltre al cous-cous, anche un qualche tipo di tajine o tagine, nome arabo con cui si fa riferimento sia al pittoresco recipiente di coccio smaltato con coperchio conico usato per la cottura che al piatto in esso cucinato. Sicuramente le guide vi avranno spiegato che questo era l’espediente…

    Di , scritto il 21 Novembre 2012
  • Decorare i dolci con siringa e mascherine

    Alla passione per il cake design nel nostro paese è stato dato un forte impulso dalla messa in onda di serie televisive come Il boss delle torte e anche dalle innumerevoli trasmissioni sul tema “cucina” che vanno per la maggiore tra le massaie e non solo. Tra pasta di zucchero e glasse dai colori talvolta…

    Di , scritto il 15 Novembre 2012
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  • Il geniale accessorio per le verdure di Mustafà, la nuova star di Porta Portese

    A volte si può diventare famosi senza volerlo. E’ quello che è successo al signor Mustafà, che con il suo banchetto al noto mercato di Porta Portese a Roma è stato filmato da un passante con il telefono cellulare mentre si esibiva in dimostrazioni con attrezzi da cucina. Postato il video su YouTube, ha attirato…

    Di , scritto il 21 Maggio 2012

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