Salute

  • Ricetta: Sformati di zucchine

    Sformato di zucchine 31 Agosto 2016 alle 11:07 scritto da nicoletta

    Cosa c’è di più gustoso, economico e sano delle zucchine d’estate? Questo versatile ortaggio può essere il protagonista di molti contorni e primi piatti. Oggi vi proponiamo una ricetta che può costituire un bell’antipasto in una cena di classe. Potete optare per lo sformato grande, versando il composto in uno stampo da plum cake oppure,…


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  • L’alga spirulina: un bioalimento per migliorare la nostra salute

    spirulina 03 Agosto 2016 alle 11:20 scritto da Daniele Grattieri

    La spirulina è un’alga di acqua dolce, priva di iodio (di cui sono invece ricche le alghe di mare), chiamata talvolta un po’ impropriamente “alga azzurra”. L’opinione sulla Spirulina in forma di integratore alimentare è quanto mai positiva, anche perché l’analisi dei nutrienti in esso contenuta rivela presenze straordinarie. Che cosa contiene l’alga spirulina? La…


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  • Caffè verde: perché è uno dei migliori integratori per salute e dimagrimento

    caffè verde 22 Giugno 2016 alle 15:53 scritto da nicoletta

    Quelli che vedete nell’immagine sono dei chicchi di caffè verde, ovvero non sottoposti a tostatura – l’operazione che li rende adatti per preparare quella che è forsa la più buona bevanda del mondo, ma che li priva di preziose sostanze molto benefiche per il nostro fisico. Con l’estratto di chicchi di caffè verde si prepara…


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  • Garcinia Cambogia: un buon rimedio per dimagrire?

    Garcinia-Cambogia-frutto 25 Maggio 2016 alle 09:46 scritto da nicoletta

    Se siete persone interessate alla linea e più in generale ai benefici che derivano per la salute dal contenimento del peso corporeo, forse avrete già sentito parlare di integratori a base di Garcinia Cambogia. Di questa bella pianta sub-tropicale vedete qui accanto un’immagine: è originaria dell’arcipelago indonesiano, precisamente della regione della Garcinia, da cui deriva…


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  • Pregi e difetti dell’olio di palma. Conosciamolo meglio

    olio-palma 28 Aprile 2016 alle 10:53 scritto da Daniele Grattieri

    di Beatrice Grattieri L’olio di palma è un grasso vegetale estratto da alcune specie di palme. Si tratta di un olio che contiene il 50% di grassi saturi, il più abbondante dei quali è l’acido palmitico, ma in esso sono presenti anche altri acidi grassi, come l’acido oleico o il linoleico. Viene spesso utilizzato nell’industria…


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  • Il lampone: un frutto di bosco dalle mille proprietà, anche dimagranti

    Lampone chetone 20 Aprile 2016 alle 15:07 scritto da nicoletta

    Inizia la bella stagione e con essa cresce la voglia di frutta colorata, succosa, dissetante e piena di virtù naturali. Molte persone hanno come noi una predilezione per i lamponi: tra i frutti di bosco, queste straordinarie bacche dal sapore delicatissimo, dalla texture morbida e dal sapore gradevolmente acidulo al palato, sono quelli che godono…


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  • Come preparare la crema Budwig, per una colazione ultrasalutare

    Crema Budwig 21 Marzo 2016 alle 09:56 scritto da nicoletta

    Troppo spesso si sente parlare di grassi come principali responsabili delle patologie del mondo occidentale, tra cui obesità e malattie cardiovascolari. In realtà, nell’alimentazione dell’uomo, sia i grassi di origine vegetale (come olio d’oliva, olio di semi, burro di cocco, olio di palma, burro di cacao) che animale (come burro, formaggio, strutto e lardo) hanno…


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  • Ricetta: Crostata ai mandarini

    crostata ai mandarini 16 Febbraio 2016 alle 08:42 scritto da fabio

    Poiché utilizzeremo la pasta sfoglia già pronta, la preparazione di questa torta sarà particolarmente semplice. Anche la crema pasticciera si può acquistare al supermercato, però date retta a noi: preparatela in casa e il risultato sarà infinitamente migliore. Seguite il link per conoscere dosi e procedimento. Attenzione però, la nostra ricetta prevede che se ne…


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